С начала 2008 года на Среднем Урале уменьшилось поголовье крупного рогатого скота и снизилось производство молока. На оперативном совещании правительства Свердловской области 24 марта 2008 года было отмечено, что остановить прошлогоднее сокращение производства сельхозпродукции не удалось. Главная причина этого, по словам главы минсельхоза Сергея Чемезова, в нехватке качественных кормов. По данным участников рынка, ежедневно молокозаводы недополучают 60 тысяч тонн сырья и работают в половину мощностей. Уральские агропредприятия обеспечивают прилавки магазинов собственной молочной продукцией на 60%, остальное приходится закупать в других регионах. Чтобы напоить все население Среднего Урала "местным" молоком и ликвидировать дефицит данной продукции на рынке, каждый день требуется перерабатывать около 300 тонн сырья. Такое количество молока-сырца можно получить, если в области появятся еще как минимум 10 современных ферм.
УралИнформ
Новости
milknet
– читайте в нашем телеграм канале
Подписаться
