Производство элитных козьих сыров с плесенью открылось в Екатеринбурге

15 сентября 2017, 12:08

Глава Свердловской области Евгений Куйвашев и генеральный директор УГМК-Холдинг Андрей Козицын посетили уникальное производство козьих сыров в Верхней Пышме (город-спутник Екатеринбурга).

Производство элитных козьих сыров

На проект потрачено порядка 150 млн рублей. На предприятии, входящем в структуру УГМК-Агро, глава региона стал свидетелем создания первой партии элитных сыров, сообщается на сайтеправительства Свердловской области.

Производство элитных козьих сыров

«Я считаю, что козьих сыров российского производства такого качества у нас до сих пор не было. Уверен, планы, которые ставит предприятие, будут реализованы, цех выйдет на проектную мощность и жители Среднего Урала, всей России попробуют этот деликатес», - заявил Евгений Куйвашев.

Производство элитных козьих сыров

«Мы постарались реализовать максимально комплексный подход: построили ферму по производству шести тонн козьего молока в сутки и сегодня построили цех по переработке пяти тысяч тонн молока в сыры. Это мягкие сыры с белой плесенью. Все это уже через несколько дней появится на прилавках магазинов под маркой Coeur du nord. Я надеюсь, покупатель по достоинству оценит нашу продукцию», - сказал генеральный директор УГМК-Агро Илья Бондарев.

В 2016 году УГМК-Агро закупило во Франции тысячу альпийских коз для разведения. Договоренности о поддержке совместных проектов в агропромышленной сфере между Свердловской областью и Французской Республикой были достигнуты в декабре 2015 года в рамках встречи губернатора Евгения Куйвашева и генерального консула Франции в Екатеринбурге Эрика Мийе.

Источник: unipack.ru

Также в разделе:

В 2017 году в Свердловской области увеличилось производство молока...

Коровам сельхозкооператива "Путиловский" подтвердили диагноз "туберкулез"...

Свердловская область: Евгений Куйвашев поставил задачу к 2021 году увеличить производство мяса, молока и овощей на 5%...

Производство молока в Свердловской области выросло почти на 40% за пять лет...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение